Meyer,  Marco <br/><br/>
Control de calidad de productos agropecuarios 

 - 102 páginas 
<br/><br/> Estado de conservación: Bueno  Estado de integridad: Completo 
<br/><br/> Introducción, Control sanitario de aguas y desechos, Control sanitario de personal e instalaciones, Evaluación organolépticas, Muestras, Análisis físico generales, Análisis Físicos específicos, Sustancias y equipos para el análisis, Análisis químicos, Análisis microbiológicos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682411378 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0028  / M612m