El pan de Ambato Sabor y Negocio
- 1ed.
- 78 p. pasta blanda, solapa 21x15cm
DEMOGRAFÍA DE AMBATO, TRIGO, PAN, ECONOMETRÍA, CONSUMO DEL PAN EN ANBATO, ANÁLISIS MULTIVARIANTE, ECONOMÉTRICO, ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS, CONSUMIDORES, PAN DE AMBATO, CARACTERÍSTICAS, FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL PAN.