TY  - BOOK
AU  - Vallejo Torres, Cristhian
TI  - Anillado. manual práctico de la industria lechera
U1  - 338.1 
PY  - 2010///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad Técnica Estatal de Quevedo
N2  - La leche. Producción d eleche y menejo en la finca. Control de calidad. Procesos preliminares de la industria lechera. Buenas prácticas de manufactura en la industria láctea.
ER  -