TY  - BOOK
AU  - Mazzucotelli, Cintia
AU  - Kotlar, Catalina
AU  - Moreira, María
TI  - Aislamiento y caracterización de bacterias: bioconvesión. de residuos: Bacterias con potencial aplicación en la bioconversión de subproductos y residuos agroindustriales
SN  - 9783659038679
U1  - 579.3 
PY  - 2012///
CY  - Alemania
PB  - Académica Española
N2  - Introducción,  Materiales y métodos,  Fuentes de microorganismos,  Aislamiento de los cultivos microbianos y de las fuentes,  enzimáticos,  Mantenimiento de los cultivos microbianos y de las frutas enzimáticos,  ensayos de actividad enzimáticos,  Medios específicos,  Caracterización de las cepas hidrolíticas,  actividad antimicrobiana,  Prueba de antagonismo,  Análisis estadístico,  resultados,  aislamiento y determinación del perfil hidrolítico,  Características morfológicas, fisiológicas y genotípicas de las cepas,  Discusión,  Conclusiones
ER  -