Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01444nam a2200433Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
BG04651 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UTEQ |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN |
|---|
| campo de control |
20211012155854.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
a||||g ||i| 00| 0 |
| 008 - LONGITUD FIJA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160519s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9788420008431 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UTEQ |
| 041 0# - IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
Español |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
572 |
| Número de documento/Ítem |
C855m |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Coultate, T. P. |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Manual de química bioquímica de los alimentos |
| 250 ## - EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
2.ª Edición |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
España |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1998 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
366 páginas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| 338 ## - PORTADOR |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Estado de conservación: Bueno |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Estado de integridad: Completo |
| 520 ## - Nota de Resumen |
|---|
| Sumario, etc. |
Introducción, Hidratos de carbono, Polisacáridos, Lípidos, Proteínas, Pigmentos, Flavores, Vitaminas, Conservantes, Sustancias nocivas o indeseables, Minerales, Agua, Apéndice 1: necesidades nutritivas y fuentes dietéticas, Apéndice 2: textos generales cuya lectura se recomienda. |
| 562 ## - Nota de identificación de copia y versión |
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| Número de copias |
Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 2 |
| 690 ## - Áreas de Conocimiento |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Ciencias |
| 691 ## - Facultades |
|---|
| Nombre geográfico |
Facultad de Ciencias Agropecuarias |
| 691 ## - Facultades |
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| Nombre geográfico |
Facultad de Ciencias Ambientales |
| 691 ## - Facultades |
|---|
| Nombre geográfico |
Facultad de Ciencias de la Ingeniería |
| 691 ## - Facultades |
|---|
| Nombre geográfico |
Facultad de Ciencias Pecuarias |
| 692 ## - Carreras |
|---|
| Carreras |
Carrera de Agroindustrial |
| 692 ## - Carreras |
|---|
| Carreras |
Agronomía |
| 692 ## - Carreras |
|---|
| Carreras |
Carrera de Alimentos |
| 692 ## - Carreras |
|---|
| Carreras |
Carrera de Forestal |
| -- |
Carrera de Gestión Ambiental |
| 856 ## - Ubicación y acceso electrónico |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://biblioteca.uteq.edu.ec/opac-tmpl/Documentos/TC-7000300124940.pdf">http://biblioteca.uteq.edu.ec/opac-tmpl/Documentos/TC-7000300124940.pdf</a> |
| Texto de enlace |
Consulta el documento electrónico |
| 942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| 960 ## - Localización física |
|---|
| Localización física, PLOC (RLIN) |
Ciencias Puras # 3 Hilera Primera |
