Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
Mead, G. C.
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos - 347 páginas
Estado de conservación: Bueno Estado de integridad: Completo
Los análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria y gestión de la calidad, Legislación aplicable a las carnes rojas , de ave y huevos: ¿Que camino seguir?, Métodos de nuestro para productos elaborados con carne de ave
9788420011288
579 / M479a
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos - 347 páginas
Estado de conservación: Bueno Estado de integridad: Completo
Los análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria y gestión de la calidad, Legislación aplicable a las carnes rojas , de ave y huevos: ¿Que camino seguir?, Métodos de nuestro para productos elaborados con carne de ave
9788420011288
579 / M479a