Catálogo de biblioteca

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21. Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea

por Jeantet, Romain | Roignant, Michael | Brule, Gerard.

Editor: España Acribia 2005Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/J43i] (2). En tránsito (1).

22. Procesos de transporte y principios de procesos de separación Incluye operaciones unitarias

por Geankoplis, Cristie John.

Edición: Cuarta ediciónEditor: México Cecsa 2006Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 660/G292p] (4), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 660/G292p] (2).

23. Composición y análisis de alimentos de pearson

por Kirk, Ronald S | Sawyer, Ronald | Egan, Harold.

Edición: Segunda ediciónEditor: México Patria 2008Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/K59c] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 664/K59c] (1). En tránsito (1).

24. Productos lácteos industriales

por Mahaut, Michel | Jeantet, Romaín | Brulé, Gerard | Schuck, Pierre.

Editor: España Acribia S.A. 2003Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 637/M214p] (2). En tránsito (1).

25. Fabricación de queso

por Robinson, K. R.

Edición: 2a. ediciónEditor: España Editorial Acribia S.A. 2002Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.3/R658f] (2). En tránsito (1).

26. Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

por Ibarz, Albert | Barbosa-Canovas, Gustavo.

Editor: España Mundi prensa 2005Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/IB12o] (1). En tránsito (1).

27. Mecánica vectorial para ingenieros Dinámica

por Beer, Ferdinand P | Johnston, E. Russell | Clausen, William E.

Edición: Octava ediciónEditor: China McGraw-Hill 2007Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621/B415m] (3).

28. Diseño en ingeniería mecánica de shigley

por Budynas, Richard G | Nisbett, Keith J.

Edición: Octava ediciónEditor: México McGrawHill 2008Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 620.1/B927d] (3).

29. Circuitos eléctricos de automóvil

por Ferrer Viñas, Salvador.

Editor: España Thomson 2006Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.381.5/F385c] (3).

30. Diseño de circuitos y sistemas integrados

por Rubio, Antonio | Altel, Josep | Aragonés, Xavier | González, José Luis | Mateo, Diego | Moll, Francesc.

Editor: México Alfaomega grupo editor S.A, 2005Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.381.5/R896s] (3).

31. Montaje y mantenimiento de instalaciones frigorificas industriales Instalacion y mantenimiento

por Padero Martin, Manuel.

Editor: España Paraninfo 2014Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.15/P123m] (2).

32. Máquinas eléctricas y transformadores

por Kosow, Irving L.

Editor: España Reverté 2005Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.31/K86m] (3).

33. Circuitos eléctricos

por Dorf, Richard C | Svoboda, James A.

Edición: Octava ediciónEditor: México Alfaomega 2011Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.319/D695c] (3).

34. Prácticas de eléctronica digital

por Báez Rebello, JUan.

Editor: España Lulu 2008Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.381/B142p] (3).

35. Introducción a la ingeniería a los alimentos

por Sing, Paúl R | Heldman, Dennis R.

Edición: 2da. ediciónEditor: España Acribia 2009Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/SI617i] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 664/SI617i] (1).

36. Dibujo técnico

por Spencer, Henry Cécil | Dygdon, John Thomás | Novak, James E.

Edición: 8va. edicviónEditor: México Alfaomega grupo editor S.A, 2009Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 604.2/S745d] (4).

37. Hidráulica de rìos y procesos morfológicos

por Ochoa Rubio, Tomas.

Editor: Bogotá Ecoediciones 2011Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 627.12/OC16h] (2).

38. Ciencia de los alimentos. Volumen 1. Bioquímica, microbiología, procesos, productos

por Jeantet, Romain | Croguennec, Thomas | Pierre Schuck | Brulé, Gerard.

Editor: Madrid Acribia S.A. 2010Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.3/J43c] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 641.3/J43c] (1).

39. Tecnolog{ias de alimentos de orígen animal

por Villegas de Gante Abraham.

Editor: México Trillas 2009Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664.9/V732t] (4), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 664.9/V732t] (1). En tránsito (1).

40. Liderazgo industrial

por Ciampa, Dan.

Editor: Colombia Legis 1990Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 658.5/C565l] (4).

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