Catálogo de biblioteca

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141. Tecnología de la congelación de alimentos

por Cenzano, Ana N | Cenzano, Javier N.

Editor: España Mundi prensa 2015Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664.02852/C397t] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 664.02852/C397t] (1).

142. Tecnología de los alimentos de origen animal Vol. 1 Fundamentos de química y microbiología de los alimentos

por ordoñez, Juan A | García de Fernando, Gonzalo D.

Editor: España Síntesis 2014Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 665/O65t] (1). Prestado (1). En tránsito (1).

143. Tecnologías de alimentos de orígen vegetal Vol.2

por Casp Vanaclocha, Ana.

Editor: España Síntesis 2014Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 665/C342t] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 665/C342t] (1).

144. Tecnología de los alimentos de orígen vegetal Vol.1 Aceites, vegetales frescos, vegetales conservados por calor o por congelación, zumos de frutas, frutas conservadas por reducción de su actividad de agua, vegetales deshidratados

por Casp Vanaclocha A.

Editor: España Síntesis 2014Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 665/C342t] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 665/C342t] (1). Prestado (1).

145. Telecomunicaciones Tecnologías, redes y servicios

por Huidobro, José Manuel.

Edición: 2a. edición.Editor: España Rama 2014Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.382/H899t] (3).

146. Tratamiento de señales en tiempo discreto

por Oppenheim, Alan V | Schafer, Ronald W.

Edición: 3a. ediciónEditor: España Pearson 2012Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 621.382/O62t] (3).

147. Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica

por Fellows, Petter.

Edición: Segunda ediciónEditor: España Acribia 2007Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/F322t] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 664/F322t ] (1).

148. Tecnología de alimentos Proceso Químicos y físicos en la preparación de alimentos.

por Charley, Helen.

Editor: México Limusa noriega 2004Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/C478t] (2).

149. Information Technology for managers

por Reynolds, George W.

Editor: España Cengage learning 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 600/R462i] (2).

150. Indicadores de la gestión logística

por Mora García, Luis Anibal.

Edición: Segunda ediciónEditor: Colombia Ecoe Ediciones 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 658.5/M827i] (3).

151. Oferta tecnológica para cadenas agroalimentarias

por Chang, Julio.

Editor: Ecuador Promsa 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/C456o] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 664/C456o] (1). Prestado (1).

152. Control de calidad de productos agropecuarios

por Meyer, Marco.

Editor: México Trillas 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 654.0028/M612m] (1).

153. Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria

por Barderas, Antonio Valiente.

Editor: México Limusa 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/B245p] (1), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 664/B245p] (1).

154. Plan de medidas de protección ambiental del PROMSA

por Puente, María Eugenia.

Editor: Ecuador Ministerio de agricultura y ganadería 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 630/P977p] (1).

155. Fabricación de embutidos Principios y práctica

por Essien, Effiong.

Editor: España Acribia 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/ES78f] (2).

156. La madera clases y características

por Johnston, David.

Editor: España Ediciones Ceac 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 575.4/J73l] (1).

157. Resistencia de materiales

por Nash, William.

Editor: México McGraw-Hill 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 620.1/N248r] (2).

158. Tecnología del cuero

por Frankel, Aída M.

Editor: Argentina Albaltros 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 675/F829t] (2).

159. Robótica Manipuladores de robots móviles

por Ollero Baturone, Aníbal.

Editor: México Alfaomega grupo editor S.A 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 629.8/O49r] (3).

160. Solidworks Office profesional

por Gómez González, Sergio.

Editor: Barcelona Marcombo 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 620/G633s] (3).

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