Catálogo de biblioteca

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1. Diseño de industrias agroalimentarias Tecnología de alimentos

by Casp Vanaclocha, A.

Publisher: España Mundi-Prensa 2005Online access: Consulta el documento electrónico Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/C342d] (2). In transit (1).

2. Tecnología de los alimentos de orígen vegetal Vol.1 Aceites, vegetales frescos, vegetales conservados por calor o por congelación, zumos de frutas, frutas conservadas por reducción de su actividad de agua, vegetales deshidratados

by Casp Vanaclocha A.

Publisher: España Síntesis 2014Online access: Consulta el documento electrónico Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 665/C342t] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 665/C342t] (1). Checked out (1).

3. Tecnología de mataderos

by López Vásquez, R | Casp, Vanaclocha A.

Publisher: España Mundi prensa 2004Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 636.089/L864t] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 636.089/L864t] (2).

Tel: (593) 5275-0320 | bibliotecas@uteq.edu.ec
Campus “Ingeniero Manuel Haz Álvarez”, Av. Quito km. 1 1/2 vía a Santo Domingo de los Tsachilas
QUEVEDO - LOS RÍOS - ECUADOR
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