Catálogo de biblioteca

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1. UF0352: Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos

por Dorado Martín, Esperanza.

Editor: Andalucia IC editorial 2011Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 641.3/D693a] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.3/D693a] (2).

2. Comunicación oral y escrita en la empresa

por Pavía Sánchez, Inmaculada.

Editor: España IC Editorial 2013Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 302.2/P338c] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 302.2/P338c] (3).

3. UF0354: Elaboración de curados y salazones cárnicos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos

por Cabrera López, María Elena.

Editor: España IC Editorial 2012Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 641.4/C117e] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.4/C117e] (2).

4. MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos.

por Oña Baquero, Carmen María | Serrano Pérez, Diego | Orts Laza, María Ángeles.

Editor: España ic editorial 2014Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 641.3/O59e] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.3/O59e] (2).

5. MF0304_2: Envasado y acondicionamiento de productos lácteos.

por Rodríguez Peula, Manuel.

Editor: España ic editorial 2013Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 641.3/R696e] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.3/R696e] (2).

6. Operaciones y control de almacén de conservas vegetales INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales

por Gaitán Jurado, Antonio Jesús.

Editor: España IC Editorial 2013Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 641.4/G144o] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.4/G144o] (2).

7. MF1048_2 Sercicio de vinos.

por Gallur Pardine, José María.

Editor: España ic editorial 2014Acceso en línea: Consulta el documento electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 641.2/G175s] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.2/G175s] (2).

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