Catálogo de biblioteca

Your search returned 2 results. Subscribe to this search

|
1. Liofilización viscosidad aparantes en pulpas de frutas. Caso de estudio: pulpa refinada de mango (Mangifera indica L.)

by González Torrivilla, Cesar.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 634 /G643l] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 634 /G643l] (2).

2. Uso de paneles de catación en la formulación de alimentos. Caso en estudio: formulación de una pulpa refinada de piña (Ananas comosus)

by González Torrivilla, Cesar.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/G643u] (2).

Tel: (+593) 5 3702-220 Ext. 8009 | biblioteca@uteq.edu.ec
Campus “Ingeniero Manuel Haz Álvarez”, Av. Walter Andrade Fajardo y Av. Carlos Julio Arosemena
QUEVEDO - LOS RÍOS - ECUADOR
www.uteq.edu.ec

Powered by Koha