Catálogo de biblioteca

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101. Métodos rápidos para determinar antibióticos y sulfamidas en miel. Métodos microbiológicos y de inmunoensayo

by Menal Puey, Susana.

Publisher: Alemania Académica Española 235 PáginasAvailability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 638/M534m] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 638/M534m] (1).

102. Biotecnología de los alimentos Extractores de glucosa oxidasa con potencial antioxidante

by Ojeda, Luis.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 664/O39b] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/O39b] (2).

103. Levaduras como inhibidoras del pardeamiento. Estudio en vino blanco tipo fino

by López Toledano, Azahara | Mérida Julieta.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.2/L864l] (2).

104. Diversidad de yuca. (Manihot esculenta Cratz) en Jenaro Herrera, Loreto, Perú

by Inga Sánchez, Herminio.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 633.5/N44d] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 633.5/N44d] (2).

105. Historia de aminoácidos y proteínas. Moléculas de funciones, señales mensajes y regulación

by Montilla López, Pedro.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 641.3/M792h] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.3/M792h] (2).

106. Manejo agronómico del estiércol bovino para producción de maíz. Producción de maíz forrajero variedad San Lorenzo con estiércol solarizado

by Fortis Hernández, Manuel | Preciado T., Pablo | Salazar S., Salazar Enrique.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 633.1/F743m] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 633.1/F743m] (2).

107. Semilla de maíz de grano normal y de alta calidad de proteína. Efectos genéticos en la calidad.

by Manjarrez Salgado, Margarito | Gomez Montiel, Noel Orlando | Espinoza Calderon, Alejandro.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 633.1/M278s] (3).

108. Yogurt con probióticos e inulina Bifidobacterium spp y lactobacillus acidophilus

by Ruiz Rivera, Javier Alexander | Ramirez M., Alejandra O.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 641.3/R934y] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.3/R934y] (2).

109. Antioxidantes naturales en polímeros. Estabilización y aplicación en el envasado activo.

by Peltzar, Mercedes Ana.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 641.3/P393a] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.3/P393a] (1).

110. Obtención de antioxidantes del residuo olivícola, con ultrafiltración. Metodología de extracción de antioxidante y factibilidad técnico económico.

by Germaín, Daniela.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 641.3/G372o] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.3/G372o] (1).

111. Efectos del ozono sobre la producción relativa de trigo y cebada. El ozono troposférico afecta a la producción relativa de trigo y cebada mediterràneos, modulado por factores ambientales.

by De la Torre Llorente, Daniel.

Publisher: Alemania Acadèmica Española 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 633.1/T689e] (2).

112. Conservación de frutas mediante deshidratación osmótica directa Fundamentos y metodología aplicados en el mango, babaco y pepino dulce

by Jurado, Edilma | Calderòn, Marcos.

Publisher: Alemania Acadèmica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.4/J95c] (1). In transit (1).

113. Planta elaboradora de productos cárnicos curados. Anteproyecto de inversión. estudio de factibilidad

by Lascano Farias, Lara Valeria | Manfredi, Lorena Paola.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 641.4/L341p] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.4/L341p] (2).

114. Biotecnología aplicada a especies forestales Cultivo in vitrio, estudios morfogénicos y análisis de la variabilidad de plantas de Melia azedarach "chinaberry"

by Sharry, Sandra Elizabeth.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 660.6/S532b] (1).

115. Los servicios de control sanitario de alimentos. Efectividad y eficiencia de los servicios de control sanitario en la Provincia de Granada

by Vinuesa, Francisca.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/V794l] (2).

116. Manual de aplicación de HACCP en industrias de aceites de oliva. Procedimienbtos y registros para una correcta aplicación del sistema HACCP

by Pappano, Delia Beatriz | Aciar, Roxana.

Publisher: Alemania Académica Española 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 664/P213m] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/P213m] (1).

117. Elaboración alternativa de vinos tintos dulces. Estudio de la pasificación de las uvas en cámara y posterior maceración pelicular.

by Mérida, Julieta | Márquez, Ana.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 664/M561e] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/M561e] (2).

118. Alimento potencial del camarón rosado en Cuba mito y realidad. Alimento potencial ysuincidencia en la abundancia de juveniles del camarón, en el Golfo de Ana María, Cuba

by Cantón, Michel.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 595.3/C232a] (2).

119. Nanotecnología en agricultura y alimentos. Agronanotecnología

by Lira Saldivar, Ricardo Hugo | Hernández, Marcela | Carrasco, Enrique.

Publisher: Alemania Académica Española 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/L768n] (2).

120. Ingesta de edulcorantes y estado nutricional de jóvenes estudiantes.. ¿Por qué los eligen? ¿Cuándo consumen?

by López, Estela Patricia.

Publisher: Alemania Académica Española 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 664/L864i] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/L864i] (2).

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