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1. Sandia mínimamente procesada conservada en atmósferas modificadas

por Rojas Avila, Margarita Rosa.

Editor: Alemania Académica Epañola 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 634/R741s] (2). En tránsito (1).

2. Procesdamiento de la sandía por tratamientos minimos. Alternativa postcosecha para la sandía.

por Rojas Avila, Margarita Rosa.

Edición: 1ra. ediciónEditor: Alemania Académica Española 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 634/R741p] (2), Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Signatura topográfica: 634/R741p] (1).

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