Catálogo de biblioteca

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1. Carnes, embutidos y jamones de españa (Ciencia y Gastronomía) .

by Madrid, Antonio.

Edition: Primera ediciónPublisher: Madrid AMV Ediciones 2014Online access: Consulta el documento electrónico Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 641.946/M183c] (3), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.946/M183c] (3).

2. Formación profesional en energías renovables

by Madrid, Antonio.

Edition: Primera ediciónPublisher: Madrid-España AMV Ediciones 2015Online access: Consulta el documento electrónico Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 333.79/M183f] (2).

3. Los aditivos en los alimentos. Según la normativa de la Unión Europea y la legislación española

by Madrid, Antonio.

Publisher: España AMV Ediciones 2014Online access: Consulta el documento electrónico Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 641.3/M183l] (2). In transit (1).

4. Aprovechamiento de los subproductos cárnicos

by Madrid, Antonio.

Publisher: España Mundi prensa 1999Online access: Consulta el documento electrónico Availability: Items available for loan: Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias [Call number: 664/M183a] (1), Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/M183a] (1). Checked out (1).

5. Refrigeración, congelación y envasado de alimentos

by Madrid, Antonio | Gómez, José M | Santiago Regidor, Fernando | Madrid Vicente, Juana Mary | Madrid Cenzano, Javier.

Publisher: España Mundi prensa 2003Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/M183r] (1).

6. Nuevo manual de industrias alimentarias

by Madrid, Antonio.

Edition: 4ta. ediciónPublisher: España Amv 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 664/M183n] (2). In transit (1).

7. Energías renovables Fundamentos tecnologías y aplicaciones

by Madrid, Antonio.

Publisher: España Amv Ediciones 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca General de la UTEQ [Call number: 333.79/M183e] (3).

Tel: (+593) 5 3702-220 Ext. 8009 | biblioteca@uteq.edu.ec
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