Catálogo de biblioteca

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1. Tecnología de la carne y los productos cárnicos

por Carballo García, B.M | López de Torres, G | A. Madrid Vicente.

Editor: España Mundi-Prensa 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 664/L864t] (3).

2. Normas de calidad de alimentos y bebidas

por A. Madrid, Vicente | J. Madrid, Cenzano.

Editor: Madrid Mundi Prensa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General de la UTEQ [Signatura topográfica: 641.2/M183n] (3).

Tel: (593) 5275-0320 | bibliotecas@uteq.edu.ec
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