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Manual sobre administración de bodegas de alimentos

Por: Caro Greiffenstein, Axel.
Editor: Ecuador Artes gráfica Silva 1997Descripción: 91 Páginas.Tema(s): Ciencias sociales, educación comercial y derecho | Facultad de Ciencias de la Ingeniería | Facultad de Ciencias Agrarias | Facultad de Ciencias Pecuarias | Carrera de Agroindustrial Carrera de Industrial | Carrera de Administración de Empresas Agropecuarias | Carrera de AlimentosClasificación CDD: 664.8 Resumen: Almacenaje de granos a mediana y gran escala, Características de diseño de las bodegas para alimentos, Localización de la bodega, Cálculo de las dimensiones de la bodega, Materiales de construcción, Areas administrativas; servicios higi{enicos, Adecuación de estructuras existentes para el almacenaje de alimentos, Plagas y contaminantes en granos almacenados, Sistemas preventivos de control de calidad, Control de plagas en productos almacenados.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento
Folleto Folleto Biblioteca General de la UTEQ

el señor Rector Ing. Manuel Haz Alvarez de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo desde el año 2007 incrementó sus esfuerzos para el desarrollo de Biblioteca General. Las evidencias están a la vista: Implementación de la sala de cómputo para consultas en el internet; adquisición de base de datos de publicaciones científicas; incremento de la bibliografía y suscripción a revistas especializadas en algunas áreas. Su apoyo incondicional nos hizo ntilde; en que las mejoras continuaran en los próximos años y que la biblioteca será transformada en todos sus ámbitos buscando siempre el desarrollo intelectual de los señores usuarios y la excelencia en la calidad de sus servicios.

 

El señor Rector Ing. Roque Vivas Moreira, continua dandole el impuso incondicional a nuestra gestión para incrementar el desarrollo de la Biblioteca. Nuestra prioridad es impulsar el uso de las TICs en la gestión de la información y del conocimiento producido en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo y su interconexión con las demás Universidades del país y del mundo.

664.8/C292m (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible Ciencias Aplicadas # 7 Cuarta

Estado de conservación: Bueno

Estado de integridad: Completo

Almacenaje de granos a mediana y gran escala, Características de diseño de las bodegas para alimentos, Localización de la bodega, Cálculo de las dimensiones de la bodega, Materiales de construcción, Areas administrativas; servicios higi{enicos, Adecuación de estructuras existentes para el almacenaje de alimentos, Plagas y contaminantes en granos almacenados, Sistemas preventivos de control de calidad, Control de plagas en productos almacenados.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 1

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