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Fisiología y tecnología postcosecha de productos agrícolas

Por: Yahia, Elhadi M.
Colaborador(es): HIguera C., Inocencio.
Editor: México Limusa 1992Descripción: 303 Páginas.ISBN: 9681841476.Tema(s): Agricultura | Facultad de Ciencias Agrarias | Facultad de Ciencias Pecuarias | Unidad de Estudios a Distancia | Carrera de Agronómica | Carrera de Agropecuarias | Carrera de AgropecuariasClasificación CDD: 635 Resumen: Panorama de los problemas postcosecha de productos hortícolas en México, Pérdidas de postcosecha: Significancia, estimación y control, Factores de postcosecha que afectan la fisiología y manejo de postcosecha de frutas y hortalizas, Índices de madures, factores de calidad normalización e inspección de productos hortícolas, Etileno de la biología de postcosecha, desòrdenes fisiológicos de productos hortícolas, problemas fitopatológicos durante postcosecha y sucontrol, Sistemas de cosecha, Preenfriado de productos hortícolas, Sistemas de almacenamiento para productos hortícolas, Empaque y opraciones de ampacado, Manejo postcosecha de manzanas y peras, Manejo de postcosecha de frutas de hueso, Manejo de postcosecha de nueces, Manejo de postcosecha de frutas tropicales, Manejo d epostcosecha de plátano, mango, papaya y piña, Manejo de postcosecha de frutas mernores de M{exico, Manejo de potcosecha de hortalizas de hoja, Manejo de postcosecha deflores cortadas y plantas ornamentales, Alternativas de proceso para frutas tropicales, exportaci{on de productos hortífrutícolas mexicanos, Necesidades actuales y frutas de investigación en biología y tecnología postcosecha de frutas.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
635/Y13f (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible Ciencias Aplicadas # 3 Hilera Quinta
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
635/Y13f (Navegar estantería) Ej. 2 Disponible Ciencias Aplicadas # 3 Hilera Quinta
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
635/Y13f (Navegar estantería) Ej. 3 Disponible Ciencias Aplicadas # 3 Hilera Quinta

Estado de conservación: Con ciertas manchas

Estado de integridad: Completo

Panorama de los problemas postcosecha de productos hortícolas en México, Pérdidas de postcosecha: Significancia, estimación y control, Factores de postcosecha que afectan la fisiología y manejo de postcosecha de frutas y hortalizas, Índices de madures, factores de calidad normalización e inspección de productos hortícolas, Etileno de la biología de postcosecha, desòrdenes fisiológicos de productos hortícolas, problemas fitopatológicos durante postcosecha y sucontrol, Sistemas de cosecha, Preenfriado de productos hortícolas, Sistemas de almacenamiento para productos hortícolas, Empaque y opraciones de ampacado, Manejo postcosecha de manzanas y peras, Manejo de postcosecha de frutas de hueso, Manejo de postcosecha de nueces, Manejo de postcosecha de frutas tropicales, Manejo d epostcosecha de plátano, mango, papaya y piña, Manejo de postcosecha de frutas mernores de M{exico, Manejo de potcosecha de hortalizas de hoja, Manejo de postcosecha deflores cortadas y plantas ornamentales, Alternativas de proceso para frutas tropicales, exportaci{on de productos hortífrutícolas mexicanos, Necesidades actuales y frutas de investigación en biología y tecnología postcosecha de frutas.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 3

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