Catálogo de biblioteca
Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Manual del ingeniero de Alimentos

Por: Días Montes, María Fernanda.
Editor: Colombia Grupo Latino 2006Descripción: 483 Páginas.ISBN: 9588203236.Tema(s): | Ingenieria, Industria y construcción | Facultad de Ciencias Pecuarias Facultad de Ciencias de la Ingeniería | Carrera de Alimentos Carrera de AgroindustrialClasificación CDD: 664 Resumen: Control de calidad e higiene de los alimentos, Microbiología de los alimentos, La gricultura orgánica, Tecnología de alimentos, Evaluación de los alimentos, Alimentos transgénicos.
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
    valoración media: ( votos)
Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento
Libro Libro Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias
664/D541m (Navegar estantería) Ej. 3 Disponible Fac. Ciencias Pecuarias
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
664/D541m (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Cuarta
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
664/D541m (Navegar estantería) Ej. 2 Disponible Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Cuarta

Estado de conservación: Bueno

Estado de integridad: Completo

Control de calidad e higiene de los alimentos, Microbiología de los alimentos, La gricultura orgánica, Tecnología de alimentos, Evaluación de los alimentos, Alimentos transgénicos.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 2

No hay comentarios para este ítem.

Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
Tel: (+593) 5 3702-220 Ext. 8009 | biblioteca@uteq.edu.ec
Campus “Ingeniero Manuel Haz Álvarez”, Av. Walter Andrade Fajardo y Av. Carlos Julio Arosemena
QUEVEDO - LOS RÍOS - ECUADOR
www.uteq.edu.ec

Con tecnología Koha