Catálogo de biblioteca
Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Antioxidantes de los alimentos Aplicaciones y prácticas

Por: Pokorny, Jan.
Colaborador(es): Yanishlieva, Nedyalka | Gordon, Michael.
Editor: Madrid Acribia S.A. 2001Descripción: 379 Páginas.ISBN: 9788420010434.Tema(s): Ingenieria, Industria y construcción | Facultad de Ciencias de la Ingeniería | Facultad de Ciencias Pecuarias | Carrera de Agroindustrial | Carrera de AlimentosClasificación CDD: 641 Resumen: Antioxidantes y estabilidad de los alimentos, Antioxidantes y salud, Antioxidantes naturales, Aplicaciones prácticas.
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
    valoración media: ( votos)
Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
641/P761a (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Cuarta
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
641/P761a (Navegar estantería) Ej. 2 Disponible Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Cuarta

Estado de conservación: Bueno

Estado de integridad: Completo

Antioxidantes y estabilidad de los alimentos, Antioxidantes y salud, Antioxidantes naturales, Aplicaciones prácticas.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 2

No hay comentarios para este ítem.

Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
Tel: (+593) 5 3702-220 Ext. 8009 | biblioteca@uteq.edu.ec
Campus “Ingeniero Manuel Haz Álvarez”, Av. Walter Andrade Fajardo y Av. Carlos Julio Arosemena
QUEVEDO - LOS RÍOS - ECUADOR
www.uteq.edu.ec

Con tecnología Koha