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Formulario de licorería Métodos industriales para la fabricación de bebidas alchólicas

Por: Dobislaw, Ernest.
Editor: España Reverté 1959Descripción: 264 Páginas.Tema(s): Ingenieria, Industria y construcción | Facultad de Ciencias de la Ingeniería | Facultad de Ciencias Pecuarias | Carrera de Agroindustrial Carrera de Industrial | Carrera de AlimentosClasificación CDD: 641.2 Resumen: La fabricación de el alcohol, Drogas más usuales en la industria, Manipulación, hierbas, Flores, semillas y frutos, Resinas, madera y cortezas, Los aceites esenciales, La fabricación de los licores, Fabricación con escencias, Combinación de los licores, Frutas y zumos de frutas, Fórmulas.
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La fabricación de el alcohol, Drogas más usuales en la industria, Manipulación, hierbas, Flores, semillas y frutos, Resinas, madera y cortezas, Los aceites esenciales, La fabricación de los licores, Fabricación con escencias, Combinación de los licores, Frutas y zumos de frutas, Fórmulas.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 1

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