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Administración del Servicio de Alimentos

By: Reay, Julia.
Publisher: México Trillas 2008Edition: Segunda edición.Description: 253 Páginas.ISBN: 9789682473159.Subject(s): Servicios | Facultad de Ciencias Ambientales | Facultad de Ciencias Empresariales | Carrera de Ecoturismo | Carrera de MarketingDDC classification: 643.4 Summary: Usted y la industria de servicios de alimentos, Trabajar dentro del servicio de alimentos, Equipo para el servicio de alimentos: Herramientas del oficio, Proceso de preparación y servicio de alimentos, Materias primas para el servicio de alimentos, Desarrollo dentro de la administración del servicios de alimentos.
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Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ

el señor Rector Ing. Manuel Haz Alvarez de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo desde el año 2007 incrementó sus esfuerzos para el desarrollo de Biblioteca General. Las evidencias están a la vista: Implementación de la sala de cómputo para consultas en el internet; adquisición de base de datos de publicaciones científicas; incremento de la bibliografía y suscripción a revistas especializadas en algunas áreas. Su apoyo incondicional nos hizo ntilde; en que las mejoras continuaran en los próximos años y que la biblioteca será transformada en todos sus ámbitos buscando siempre el desarrollo intelectual de los señores usuarios y la excelencia en la calidad de sus servicios.

 

El señor Rector Ing. Roque Vivas Moreira, continua dandole el impuso incondicional a nuestra gestión para incrementar el desarrollo de la Biblioteca. Nuestra prioridad es impulsar el uso de las TICs en la gestión de la información y del conocimiento producido en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo y su interconexión con las demás Universidades del país y del mundo.

643.4/R288a (Browse shelf) Ej.1 Available Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Quinta
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ

el señor Rector Ing. Manuel Haz Alvarez de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo desde el año 2007 incrementó sus esfuerzos para el desarrollo de Biblioteca General. Las evidencias están a la vista: Implementación de la sala de cómputo para consultas en el internet; adquisición de base de datos de publicaciones científicas; incremento de la bibliografía y suscripción a revistas especializadas en algunas áreas. Su apoyo incondicional nos hizo ntilde; en que las mejoras continuaran en los próximos años y que la biblioteca será transformada en todos sus ámbitos buscando siempre el desarrollo intelectual de los señores usuarios y la excelencia en la calidad de sus servicios.

 

El señor Rector Ing. Roque Vivas Moreira, continua dandole el impuso incondicional a nuestra gestión para incrementar el desarrollo de la Biblioteca. Nuestra prioridad es impulsar el uso de las TICs en la gestión de la información y del conocimiento producido en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo y su interconexión con las demás Universidades del país y del mundo.

643.4/R288a (Browse shelf) Ej. 2 Available Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Quinta
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641.946/M183c Carnes, embutidos y jamones de españa 642.7/G492a Arreglo artísticos de servilletas 643.4/R288a Administración del Servicio de Alimentos 643.4/R288a Administración del Servicio de Alimentos 647.94/A173m Marketing Hotelero 647.94/B142h Hotelería 647.94/B142h Hotelería

Estado de conservación: Bueno

Estado de integridad: Completo

Usted y la industria de servicios de alimentos, Trabajar dentro del servicio de alimentos, Equipo para el servicio de alimentos: Herramientas del oficio, Proceso de preparación y servicio de alimentos, Materias primas para el servicio de alimentos, Desarrollo dentro de la administración del servicios de alimentos.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 2

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