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Queso de los andes El arte de comprar conservar y comerlo

Por: Tonello, de Teresa.
Colaborador(es): Gastringer, de Korally.
Editor: Ecuador Ecuador 1981Descripción: 21 Páginas.ISBN: 0.Tema(s): | Ingenieria, Industria y construcción | Facultad de Ciencias de la Ingeniería | Facultad de Ciencias Pecuarias | Carrera de Agroindustrial | Carrera de AlimentosClasificación CDD: 665 Resumen: El Queso, El Queso en la historia, Distintos tipos d e queso que fábrica,Quesp Andinp, Queso tipo mozzarela y provolone aumado, Comprando queso, Conservando el queso en el hogar, Cómo servir el queso, Tomates con queso al horno, Empada de queso fresco, Pastel de queso suizo, Variante del pastel de queso.
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Estado de conservación: Deshojado

Estado de integridad: Roto

El Queso, El Queso en la historia, Distintos tipos d e queso que fábrica,Quesp Andinp, Queso tipo mozzarela y provolone aumado, Comprando queso, Conservando el queso en el hogar, Cómo servir el queso, Tomates con queso al horno, Empada de queso fresco, Pastel de queso suizo, Variante del pastel de queso.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 2

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