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Queserías rurales en los andes: la experiencia de salinas - ecuador.

Por: Soria V., Roman.
Colaborador(es): Illiguortb C., Vicente.
Editor: Colombia Celater 1989Descripción: 52 Páginas.ISBN: 01211188.Tema(s): | Ingenieria, Industria y construcción | Facultad de Ciencias de la Ingeniería | Facultad de Ciencias Pecuarias | Carrera de Agroindustrial | Carrera de AlimentosClasificación CDD: 665 Resumen: El proyecto: ubicación geográfica e instituciones de apoyo, Identicación del problema que la industria pretende enfrentar, Breve descripci+on del proceso de solución, Marco te+orico conceptual, Contribución al fortalecimiento de economía rural alternativa, Contribución del proyecto al fortalecimiento de la organización campesina, El proceso agroindustrial y la tecnología, La organizaci+on de la empresa, Evaluación económica del proyecto, Evaluación social del proyecto.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento
Libro Libro Biblioteca General de la UTEQ
665/S714q (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Cuarta

Estado de conservación: Amarillento

Estado de integridad: Completo

El proyecto: ubicación geográfica e instituciones de apoyo, Identicación del problema que la industria pretende enfrentar, Breve descripci+on del proceso de solución, Marco te+orico conceptual, Contribución al fortalecimiento de economía rural alternativa, Contribución del proyecto al fortalecimiento de la organización campesina, El proceso agroindustrial y la tecnología, La organizaci+on de la empresa, Evaluación económica del proyecto, Evaluación social del proyecto.

Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 1

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