Catálogo de biblioteca

Biotecnología alimentaria (Record no. )

000 -CABECERA
Longitud fija campo de control 01754nam a2200361Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Número de control BG00830
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Identificador del número de control UTEQ
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Fecha y hora de la última transacción 20190703152435.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional a||||g ||i| 00| 0
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Códigos de información de longitud fija   160519s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) 9789681845223
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen UTEQ
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente Spa
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664
Cutter G216b
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona García Garibay, Mariano
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Biotecnología alimentaria
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. México
Nombre del editor, distribuidor, etc. Limusa
Fecha de publicación, distribución, etc. 2005
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 636 Páginas
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Estado de conservación: Bueno
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Estado de integridad: Completo
520 ## - NOTA DE SUMARIO
Sumario, etc, La biotecnología de los alimentos, Situación actual y perspectivas, Introducción general, Impacto de la ingeniería genética en la biotecnología alimentaria, Biotecnología vegetal, La tecnología enzimática, Impacto de la biotecnología en la nutrición, Transformación y producción de alimentos, Productos lácteos, Producción cárnicos, Bebidas alcohólicas no destiladas, Alimentos y bebidas fermentados tradicionales, Producción de hongos comestibles, proteínas unicelulares, Producción de materias primas y aditivos, Aminoácidos, biopolímeros, Aromas y sabores, Colorantes, Edulcorantes, Ácidos orgánicos, Producción de enzimas microbianas, Producción de alcohol Zymomonas mobilis.
562 ## - NOTA DE IDENTIFICACIÓN DE LA COPIA Y VERSIÓN
Número de copias (R ) Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 3
690 ## - Area de Conocimiento
Área Ingenieria, Industria y construcción
691 ## - Facultades
Facultades Facultad de Ciencias Pecuarias
691 ## - Facultades
Facultades Facultad de Ciencias de la Ingeniería
692 ## - Carreras
Carreras Carrera de Alimentos
692 ## - Carreras
Carreras Carrera de Agroindustrial
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Quinteros Ramírez, Roberto
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona López Mungia Canales, Agustín
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICO
Identificador Uniforme del Recurso (URI) http://biblioteca.uteq.edu.ec/opac-tmpl/Documentos/TC-123870.pdf
Texto del enlace Consulta el documento electrónico
942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificaión o esquema
Koha [por defecto] tipo de item Libro
960 ## - LOCALIZACIÓN FÍSICA (RLIN)
Información Adicional Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Tercera
Holdings
Suprimido Perdido Fuente de clasificación o esquema Estropeado No para préstamo Localización permanente Localización actual Localización en estanterías Fecha adquisición Fuente de adquisición Coste, precio normal de compra Préstamos totales Clasificación completa Código de barras Fecha última consulta Fecha último préstamo Número de copia Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha Nota pública
          Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2006-07-04 Compra 91.00   664/G216b 7000300123871 2017-05-29   Ej. 3 2017-05-29 Libro FCP - Ciencias Aplicadas # 1 HIlera Primera
          Biblioteca General de la UTEQ Biblioteca General de la UTEQ 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2006-07-24 Compra 91.00 1 664/G216b 7000300123869 2019-06-10 2019-06-10 Ej. 1 2016-05-19 Libro Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Tercera
          Biblioteca General de la UTEQ Biblioteca General de la UTEQ 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2006-07-04 Compra 91.00 4 664/G216b 7000300123870 2019-05-21 2019-05-21 Ej. 2 2016-05-19 Libro Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Tercera
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