Catálogo de biblioteca

Manual de industrias de la carne (Record no. )

000 -CABECERA
Longitud fija campo de control 00989nam a2200301Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Número de control BG04581
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Identificador del número de control UTEQ
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Fecha y hora de la última transacción 20180124150759.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional a||||g ||i| 00| 0
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Códigos de información de longitud fija   160519s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) 8489922934
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen UTEQ
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente Spa
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664
Cutter R199m
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Ranken, M.D.
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Manual de industrias de la carne
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. España
Nombre del editor, distribuidor, etc. Mundi-Prensa
Fecha de publicación, distribución, etc. 2003
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 201 Páginas
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Estado de conservación: Bueno
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Estado de integridad: Completo
520 ## - NOTA DE SUMARIO
Sumario, etc, La carne y sus características, Elaboración de productos cárnicos, El curdo de los productos cárnicos, El color, sabor y aroma de los productos cárnicos, Microbiología de la carne y de los productos cárnicos, Refrigeración y congelación de la carne y de los productos cárnicos, Productos cárnicos divididos (hamburguesas, salchichas, patés, embutidos, etc.), Carne y productos cárnicos curados, Productos cárnicos diversos, Controles de fabricación, comerciales y legales, Referencias y bibliografía.
562 ## - NOTA DE IDENTIFICACIÓN DE LA COPIA Y VERSIÓN
Número de copias (R ) Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 3
690 ## - Area de Conocimiento
Área Ingenieria, Industria y construcción
691 ## - Facultades
Facultades Facultad de Ciencias Pecuarias
691 ## - Facultades
Facultades Facultad de Ciencias de la Ingeniería
692 ## - Carreras
Carreras Carrera de Agropecuarias
-- Carrera de Alimentos
-- Carrera de Industrias Pecuarias
692 ## - Carreras
Carreras Carrera de Industrial
-- Carrera de Agroindustrial
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICO
Identificador Uniforme del Recurso (URI) http://biblioteca.uteq.edu.ec/opac-tmpl/Documentos/23479.pdf
Texto del enlace Consulta el documento electrónico
942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificaión o esquema
Koha [por defecto] tipo de item Libro
960 ## - LOCALIZACIÓN FÍSICA (RLIN)
Información Adicional Ciencias Aplicadas # Hilera Cuarta
Holdings
Suprimido Perdido Fuente de clasificación o esquema Estropeado No para préstamo Localización permanente Localización actual Localización en estanterías Fecha adquisición Fuente de adquisición Coste, precio normal de compra Préstamos totales Clasificación completa Código de barras Fecha última consulta Fecha último préstamo Número de copia Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha Nota pública
          Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias Biblioteca Facultad Ciencias Pecuarias 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2005-02-25 Compra 98.02   664/R199m 2001974 2017-06-08   Ej. 2 2017-06-08 Libro FCP - Ciencias Aplicadas
          Biblioteca General de la UTEQ Biblioteca General de la UTEQ 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2005-02-25 Compra 98.02 4 664/R199m 7000300123479 2018-10-01 2018-07-20 Ej. 1 2016-05-19 Libro Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Cuarta
          Biblioteca General de la UTEQ Biblioteca General de la UTEQ 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2005-02-25 Compra 98.02 1 664/R199m 7000300123480 2018-05-23 2018-05-23 Ej. 2 2016-05-19 Libro Ciencias Aplicadas # 7 Hilera Cuarta
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