Catálogo de biblioteca

Levaduras como inhibidoras del pardeamiento. (Record no. )

000 -CABECERA
Longitud fija campo de control 01015nam a2200265 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Identificador del número de control UTEQ
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Fecha y hora de la última transacción 20170927161619.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL
Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional s||||gr|||| 00| 00
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Códigos de información de longitud fija   150116t9999 mx r gr 000 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) 9783659051555
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen UTEQ
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente Spa
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.2
Cutter L864l
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona López Toledano, Azahara
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Levaduras como inhibidoras del pardeamiento.
Resto del título Estudio en vino blanco tipo fino
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Alemania
Nombre del editor, distribuidor, etc. Académica Española
Fecha de publicación, distribución, etc. 2012
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 77 Páginas
520 ## - NOTA DE SUMARIO
Sumario, etc, Pardeamiento acelerado de vinos blancos en presencia y ausencia de levaduras. Estudio delpardeamiento acelwerado de vinos blancos en presencia yausencia de levaduras inmovilizadas en k-carragenado. Pardeamiento de vinos blancos en presencia y ausencia de levaduras despúes de un año de almacenamiento.
562 ## - NOTA DE IDENTIFICACIÓN DE LA COPIA Y VERSIÓN
Número de copias (R ) Número de ejemplares: 2
690 ## - Area de Conocimiento
Área Ingenieria, Industria y construcción
691 ## - Facultades
Facultades Facultad de Ciencias de la Ingeniería
-- Facultad de Ciencias Pecuarias
692 ## - Carreras
Carreras Carrera de Agroindustrial
-- Carrera de Alimentos
-- Carrera de Seguridad Industrial
-- Carrera de Industrial
-- Carrera de Industrias Pecuarias
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Mérida Julieta
942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificaión o esquema
Koha [por defecto] tipo de item Libro
960 ## - LOCALIZACIÓN FÍSICA (RLIN)
Información Adicional Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Cuarta
Holdings
Suprimido Perdido Fuente de clasificación o esquema Estropeado No para préstamo Localización permanente Localización actual Localización en estanterías Fecha adquisición Fuente de adquisición Coste, precio normal de compra Clasificación completa Código de barras Fecha última consulta Número de copia Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha Nota pública
          Biblioteca General de la UTEQ Biblioteca General de la UTEQ 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2016-09-09 Compra 76.33 641.2/L864l 7000300145999 2016-11-16 Ej. 1 2016-11-16 Libro Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Cuarta
          Biblioteca General de la UTEQ Biblioteca General de la UTEQ 600 - Ciencias aplicadas (Tecnología) 2016-12-20 Compra 76.33 641.2/L864l 7000300146000 2016-12-21 Ej. 2 2016-12-21 Libro Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Cuarta
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