Catálogo de biblioteca
Flores Menéndez, Jorge A.

Bromatología animal - Tercera edición - México Limusa 1983 - 1096 Páginas

Estado de conservación: Reencarnado Total Estado de integridad: Despostillados

Definición y clasificación de los alimentos, Estudio del suelo, La vegetación, Importancia de la praticultura, Gramíneas, Leguminosas, Recursos forrajeros, Utilización y conservación de los recursos, Subproductos industriales, Vitaminas y minerales, Alimentos de origen animal, Apéndices, Bibliografía.

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