Catálogo de biblioteca
Días Montes, María Fernanda

Manual del ingeniero de Alimentos - Colombia Grupo Latino 2006 - 483 Páginas

Estado de conservación: Bueno Estado de integridad: Completo

Control de calidad e higiene de los alimentos, Microbiología de los alimentos, La gricultura orgánica, Tecnología de alimentos, Evaluación de los alimentos, Alimentos transgénicos.

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