Catálogo de biblioteca
Pokorny, Jan

Antioxidantes de los alimentos Aplicaciones y prácticas - Madrid Acribia S.A. 2001 - 379 Páginas

Estado de conservación: Bueno Estado de integridad: Completo

Antioxidantes y estabilidad de los alimentos, Antioxidantes y salud, Antioxidantes naturales, Aplicaciones prácticas.

9788420010434

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