Catálogo de biblioteca
Soria V., Roman

Queserías rurales en los andes: la experiencia de salinas - ecuador. - Colombia Celater 1989 - 52 Páginas

Estado de conservación: Amarillento Estado de integridad: Completo

El proyecto: ubicación geográfica e instituciones de apoyo, Identicación del problema que la industria pretende enfrentar, Breve descripci+on del proceso de solución, Marco te+orico conceptual, Contribución al fortalecimiento de economía rural alternativa, Contribución del proyecto al fortalecimiento de la organización campesina, El proceso agroindustrial y la tecnología, La organizaci+on de la empresa, Evaluación económica del proyecto, Evaluación social del proyecto.

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