Catálogo de biblioteca
Dahdá, Jorge

Elementos de turismo Economía, comunicación, alimentos y bebidas, líneas aéreas, hotelería, relaciones públicas - Segunda edición - México Trillas 2003 - 150 Páginas

Estado de conservación: Bueno Estado de integridad: Completo

Turismo: materia económica básica, El turismo como aventura de comunicación, El proceso de la comunicación practicado en una reservación hotelera, El proceso de la comunicación aplicado en un restaurante, Cuidado y manejo de la cerveza, La excelencia en el servicio de comedor, Alimentos y bebidas en las aerolíneas, Transporte aéreo y turismo, Pérdidas, daños y reclamos de equipaje, Clasificación de los establecimientos de hospedaje, El cuestionario como instrumento de investigación, Las relaciones públicas en la hotelería, Plan de relaciones públicas para un hotel.

9789682468742

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